10月3日，临沂市2026美食嘉年华“伊力特”杯炒鸡大赛在莒南县石泉湖火热开赛。本次大赛选址乡村情景喜剧《我的家园》实景拍摄场地，将影视文旅IP与地方特色美食深度融合，来自全市近百名烹饪选手同台竞技，以一锅地道临沂炒鸡，展现沂蒙饮食魅力，助力乡村文旅融合高质量发展。

　　石泉湖村山水秀美、乡土气息浓厚，是百集乡村情景喜剧《我的家园》主要取景地，剧中不少乡村生活场景便诞生于此。本次炒鸡大赛把美食赛场搬进影视剧拍摄实景场地，灶台铁锅错落排开，乡土建筑、田园风光环绕赛场，让参赛选手与现场观众置身剧中实景，一边感受影视剧描绘的新时代乡村风貌，一边沉浸式体验临沂炒鸡带来的人间烟火，实现美食、影视、乡村场景三者交融碰撞。

　　比赛现场气氛热烈，近百名参赛选手各展所长。热锅凉油、生姜入锅煸至微黄，鸡块入锅，葱、蒜、辣椒、炒鸡酱和香料次第下锅，旺火颠勺，鲜香四溢。选手们立足传统技法，又融入各自创新理解，从食材甄选、火候把控到调味配比，尽显临沂炒鸡的精湛烹饪功底。临沂炒鸡作为享誉全国的城市美食名片，根植沂蒙本土民俗，“无炒鸡不成席”早已成为当地待客传统，经过多年发展，已经形成养殖、加工、餐饮消费完整产业链，成为带动群众增收致富的特色产业。

　　本次炒鸡大赛是临沂市2026美食嘉年华重要板块，以赛事搭建交流平台，汇聚全市炒鸡行业从业者切磋技艺、互学互鉴，既挖掘传承临沂炒鸡传统烹饪技艺，也推动菜品创新，擦亮“临沂炒鸡”公共美食品牌。本次比赛得到了伊力特酒、孟老豆食品、群雁粮油、王老四厨刀、希脉山泉、百味斋调味品、茶卡湖盐等厂家的大力支持。

　　其中，群雁粮油为临沂本土合作社，支部引领发展，获“沂蒙强社”称号，具备完整食品生产及质量体系认证，主营粮油产品，全流程品控溯源，赋能乡村产业。供应茶卡湖盐的青海省盐业股份有限公司是国企食盐定点生产企业，旗下茶卡青盐为地理标志产品，无抗结剂，品质经过多项权威认证，产销布局广泛，积极履行国企社会责任。各本土及优质品牌携手助力赛事开展，为大赛提供了优质食材、器具、饮品等全方位保障，为赛事圆满举办保驾护航，共同助力临沂美食文化传播与产业发展。

　　赛场周边同步开展特色农产展销、文旅打卡体验等配套活动，吸引大批市民游客前来观赛品鉴，有效集聚乡村人气，激活乡村消费活力。

　　美食搭台，文旅唱戏。此次赛事落地石泉湖，借助《我的家园》影视IP流量加持，探索“美食赛事+影视文旅+乡村振兴”新模式，以特色美食撬动乡村文旅发展，进一步讲好沂蒙乡村故事。下一步，临沂将持续深挖本土美食文化资源，推动美食产业与文旅产业双向赋能，让地方特色美食成为展示城市形象、带动乡村发展的重要力量。

【责任编辑：张帆】